Los monstruo de gison animales salvajes que muerden a su víctima y se aferran a ella,rodando sobre la espalda para que el veneno fluya al interior de la herida y masticando infligir heridas aun mayores . El veneno que estos animales usan principalmente para defenderse, segregado por glándulas situadas en la mandíbula inferior y fluye al exterior a través de uno surcos presentes en los dientes , atacando los centros nerviosos que controlan el corazón ; la mordedura de este animal salvaje puede ser peligrosa para el ser humano . Los monstruos de Gila comen pequeños animales como roedores, hormigas y huevos de reptiles salvajes del desierto . En cautividad han mostrado gran afición por los huevos de serpientes y de otras especies de lagartos salvajes